ETLİ YEMEKLER-ÇERKEZ BASTISI

"ETLİ YEMEKLER-ÇERKEZ BASTISI" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort

Rezepte Glossar

ETLİ YEMEKLER-ÇERKEZ BASTISI

 ( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞIPilav için; 1. Pilav için bir bardak ince bulgur1 bardak ince bulgur ayıklanır, yıkanır, bir kaşık yağ,1 kaşık yağ üç bardak su ile pişirilir.3 bardak su Demlenmeye bırakılır. Bir tahtayeterince tuz kaşıkla hamur gibi oluncaya kadarİçi için; iyice ezilir.yarım kilo orta yağlı 2. Bir başka tencereye kuşbaşı et vekoyun eti (kuşbaşı yağ konur. Ateş üzerinde suyunudoğranmış) çekinceye kadar karıştırılarak1 orta boy soğan kavrulur. Tuzu, biberi, kimyonu2 kaşık tuz, kimyon, katılır. Üzerine yeterince su ilavekırmızı biber, edilir, kapağı kapatılır, et iyiceyeterince su. pişirilir.3. İnce bulgurdan pişirilip hamurhaline getirilen pilavdan tabağınkenarına halkavari konur, ortası boşbırakılır.4. Ortası boş olan tabağa pişirilenetler konur, servis yapılır.
Die Stichwortsuche Turkish - French Dict. ılık (215019k) Turkish - Germany Dict. çüş (99823k) Turkish - French Dict. açık (83391k) Turkish - French Dict. ırmak (75837k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (73234k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (63039k) Turkish - French Dict. çatı (61077k) Turkish - Germany Dict. ılım (59651k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (59008k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (57020k) Turkish - French Dict. balık (56901k) Turkish - Germany Dict. hasır (55713k)